Café con nombre de ciudad

Alternativa 3 impulsa un proceso participativo para elegir la imagen gráfica y la variedad de café en cinco ciudades

REDACCIÓN / BARCELONA. DICIEMBRE 2009-FEBRERO 2010

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Paquete de café de Nicaragua comercializado con el nombre de Café Manresa.

La cooperativa Alternativa 3 ha impulsado un proceso de participación ciudadana para elegir la imagen gráfica y la variedad de un café de comercio justo que se comercializará en Catalunya y Valencia con el nombre de cada una de las cinco ciudades adheridas a la iniciativa.

Desde que se inició el proyecto Café Ciudad hace un año, ya se pueden comprar paquetes de café producidos en cooperativas del Sur y comercializados con la marca Café Terrassa, Café Mataró, Café Manresa, Café Sant Quirze o Café Morvedre (Valencia).

Votaciones y degustaciones

La elección de la imagen gráfica de cada paquete y la variedad comercializada ha sido decidida a partir de un proceso participativo diferente en cada ciudad. En Terrassa, por ejemplo, entre los meses de julio y septiembre, un total de 913 personas votaron mediante un formulario o por internet para decidir entre tres imágenes representativas de la ciudad que pudieran ilustrar el Café Terrassa.

En otras ciudades se organizaron degustaciones públicas para elegir entre diferentes variedades de café producidas por cooperativas cafeteras como Cecoafen de Matagalpa y Jinoteca (Nicaragua), la cooperativa Aruhacos de la Sierra Nevada de Santa Marta (Colombia) o la cooperativa Musa de Chiapas (México). Los cinco Café Ciudad de Alternativa 3 pueden encontarse en tiendas de comercio justo o en algunos casos, como en Terrassa, en supermercados.

Café Ciudad recibe apoyo de la Diputación de Barcelona y los ayuntamientos de Manresa, Mataró, Terrassa, Sant Quirze y Morverde.

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